Este trabajo está enfocado al estudio de la capacidad explicativa de las Teorías Modernas sobre Estructura de Capital. En primer lugar, se hace una revisión de estudios teóricos y empíricos de los determinantes de la estructura financiera de la empresa, considerando las características particulares de las pymes y, en segundo lugar, se identifica empíricamente los factores que determinan la estructura financiera de las empresas del sector agrario en Extremadura. Para la investigación empírica se contará con una muestra formada por 200 empresas. Todas las empresas realizan actividades referentes al sector agrario en Extremadura. Si tenemos en cuenta las características de las pymes y los hallazgos de los estudios empíricos realizados hasta la fecha, la Teoría de la Jerarquía Financiera parece proporcionar una mejor explicación sobre el comportamiento de las fuentes de financiación utilizadas por las pymes. El resultado del estudio empírico concluye que la variable que mejor explica el resultado neto de las empresas agrícolas en Extremadura es el Cash Flow, tras relacionar variables como la Solvencia, el BAIT o el Apalancamiento Financiero.