El actual documento es una compilación que presenta información básica sobre esta planta, la cual es caracterizada por ser parte de los cultivos básicos para la alimentación de las poblaciones, esto es debido a su contenido en fibra, proteína, hierro, magnesio y zinc. Desde la siembra hasta la época de cosecha, los cultivos pasan por varias etapas de desarrollo, que van desde la preparación del terreno, selección de la semilla, cuidados del cultivo, hasta la forma de cosechar y almacenar. Se puede conseguir un mayor rendimiento, cuando se siembra como cultivo principal, consiguiendo que este en buenas condiciones y trayendo consigo un beneficio económico al conseguir un buen comprador de la semilla, con quien es posible obtener ingresos similares o superiores a otros cultivos en las mismas zonas.