Hoy en día, es fundamental la adaptación de las empresas para que puedan subsistir en el mercado, ofreciendo productos y servicios que satisfagan las necesidades del consumidor. El entorno de la organización incide en la toma de decisiones, este resulta necesario advertir que no todas logran un óptimo desempeño de sus funciones, y por ende terminan cerrando sus operaciones al resultar carentes de una adecuada optimización organizacional.En el presente libro, se plantea y analiza el manual de procedimientos como herramienta de gestión para facilitar el desempeño de la empresa "Dentori" Centro Odontológico en Xalapa. MX.