Editorial Academica Espanola ( 27.10.2020 )
€ 61,90
Comer es historia insta a la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social de la nación. Deviene contribución de amor y esfuerzo que enaltece la profesión tanto de los más experimentados chef de cocina como pobladores de ciudades, asentamientos y comunidades de la mayor isla de las Antillas. Las propuestas son aplicables en hogares, escuelas, centros de trabajo y restaurantes. Permite a la ama de casa elaborar una variedad de platos.
Detalles de libro: |
|
ISBN-13: |
978-620-2-81228-3 |
ISBN-10: |
6202812281 |
EAN: |
9786202812283 |
Idioma del libro: |
Español |
Por (autor): |
Frank Rodríguez Pino |
Número de páginas: |
152 |
Publicado en: |
27.10.2020 |
Categoría: |
Heredar |